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Pommes en sacs - © Andreas Scherf
Trèves pour Tous

Alles Viez - La dégustation d'initiés autour de la boisson nationale de Trèves

A Trèves, la pomme tombe traditionnellement loin de l'arbre - jusqu'au Viezporz (gobelet) le plus proche. Du moins lorsque son arbre se trouve dans un pré-verger. C'est là que l'on récolte en automne les pommes à cidre les plus diverses, qui conviennent particulièrement bien à la fabrication du Viez en raison de leur teneur en tanin. Mais depuis quand le cidre âpre et acidulé est-il réellement consommé dans notre pays ? Le mot « Viez » vient-il vraiment du mot latin « vice », qui désigne le vin de substitution ? Et pourquoi la Commission de l'UNESCO a-t-elle inscrit le Viez 2024 sur la liste du patrimoine culturel immatériel ?
En savoir plus
Lors de cette présentation divertissante et extrêmement savoureuse, qui fête cette année sa première édition avec le soutien de guides engagés et passionnés par le vin, ces questions ne seront pas seulement clarifiées, mais trouveront également leur fondement fluide dans cinq tours de dégustation différents. Et il est clair que le Viez n'a presque rien à envier au vin dans la diversité de ses techniques d'élevage et de ses nuances de goût. Laissez-vous tenter !

Détails

Langue :
allemand

Dates : 
sur rendez-vous

Point de rencontre :
Alles Kultur, Jakobstraße 2, Trèves

Durée :
90 minutes

Tarif :
jusqu'à 20 personnes : 390 EUR
personne additionelles : 10 EUR en plus par personne
cinq dégustations de Viez, de l'eua et du pain inclus

Taille du groupe :
max. 72 personnes 
 
Remarque :
Nous recommandons cette visite aux adultes de 18 ans et plus.
Conformément à la loi sur la protection de la jeunesse, nous ne servons pas de Viez aux jeunes de moins de 16 ans.

Contact

Trier Tourismus und Marketing GmbH
Office de Tourisme à côté de la Porta Nigra
Service des visites de la ville

Simeonstraße 60
54290 Trèves

Tel. +49 (0)651 97808 -52, -21, -20
E-Mail fuehrungen@trier-info.de

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