Alles Viez

Aber seit wann wird der herb-säuerliche Apfelwein hierzulande tatsächlich getrunken? Kommt „Viez“ tatsächlich vom lateinischen Wort „vice“ für den Ersatzwein? Und warum genau hat die UNESCO-Kommission den Viez 2024 in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufgenommen?
Bei dieser kurzweiligen und extrem schmackhaften Präsentation, die in diesem Jahr, getragen von engagierten und viezbegeisterten Gästeführer*innen ihre Premiere feiert, werden diese Fragen nicht nur geklärt, sondern erhalten in fünf verschiedenen Verkostungsrunden auch ihr fluides Fundament. Und es wird klar: In der Vielfalt seiner Ausbautechniken und Geschmacksnuancen steht der Viez dem Wein in fast nichts nach. Lassen Sie sich veräppeln!